Este libro orienta su temática hacia qué debemos hacer o cuál es la solución para obtener una mejora en el rendimiento de un deportista, en aquellas actividades físicas o en los deportes donde la ejecución técnica del gesto tiene especial relevancia para el resultado deportivo.
Desde el rigor y la exposición sistemática y accesible, el libro aborda los aspectos relacionados con el consumo recomendado de nutrientes, los suplementos nutricionales y sus posibles efectos secundarios, la influencia de diversos nutrientes sobre el rendimiento físico y la salud y el verdadero valor o el peligro potencial de...