Estos prácticos manuales, escritos en un lenguaje claro y sencillo y con numerosos casos prácticos, incorporan datos sobre los últimos avances tecnológicos y los temas de actualidad en el mundo del sector turístico: turismo rural, turismo sostenible, globalización, Internet… Además, recogen las asignaturas de los currículos de la titulación universitaria de grado de Turismo y de los diferentes posgrados de especialización, por lo que resultan útiles para alumnos, profesores y profesionales del sector.
Este Manual de la Azafata de congresos, convenciones y ferias es una herramienta útil para aquellas personas que desean introducirse en el mundo de los servicios de asistencia y apoyo a los participantes y organizadores de eventos. Es una obra que sirve de guía y describe las características de la...
En este manual se abordan todos los aspectos que se deben considerar cuando se decide crear una empresa de alojamiento turístico rural o cuando se trata de mejorar su gestión. Para ello, se parte de un enfoque práctico y funcional que facilita la comprensión de aquellos factores que deben tenerse...
El objetivo de este libro es identificar qué aspectos de los hoteles de sol y playa son fundamentales para los clientes a la hora de evaluar su calidad de servicio. El trabajo que se presenta fue el ganador del Premio de Turisme de la Agencia Valenciana de Turismo en su...
Una de las aportaciones más valiosas de este libro y que sin duda permitirá la adaptación de las playas a los nuevos requerimientos del mercado turístico es la de implantar un sistema de gestión de calidad en este espacio. En una nueva filosofía de gestión de playas, la cultura de...
Este libro se adentra en el mercado de congresos, protocolo y ceremonial y ofrece un sistema operativo, un saber hacer, en el desarrollo de eventos. Tanto alumnos y profesores como profesionales encontrarán en estas páginas un método práctico que les proporcionará una visión real y actual del proceso de organización...
Este manual desarrolla todas aquellas materias que es necesario conocer relacionadas con el funcionamiento de las leyes mercantiles y su aplicación en el ámbito de actuación de las empresas y las actividades turísticas. Se trata de un texto de referencia para los alumnos de Turismo, así como para quienes ejercen...
Dirigido específicamente a alumnos de Turismo, el libro ofrece una introducción a los conceptos básicos de la Estadística Descriptiva de manera clara, sencilla y sumamente didáctica. Para facilitar el aprendizaje, se incluyen numerosos ejemplos, cuestiones expuestas y problemas propuestos y resueltos. Incluye un solucionario al final del libro.
Desarrolla paso a paso mediante actividades y ejercicios prácticos los distintos temarios que aparecen en el libro de texto, que supone un complemento imprescindible para el estudio del alemán para el sector del turismo.
Los edificios y paisajes asociados a la industrialización han logrado despertar un interés creciente por todo lo que representan de legado cultural en torno a la producción, la técnica y el progreso económico de la sociedad. Reutilizados como museos, ecomuseos, centros patrimoniales o de interpretación, se ha extendido una nueva...
El presente libro aborda tres pilares básicos para el funcionamiento del sector turístico: – En primer lugar el protocolo, como conjunto de normas, usos y costumbres que condicionan el comportamiento del ser humano, individual y colectivo, en actos tanto públicos como privados. – En segundo lugar las relaciones públicas que, a partir...