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presupuesto para instituciones y centros educativos
presupuesto para instituciones y centros educativos

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Libros en papel

Mostrando del 1321 al 1330 de 2076 libros
Organización y control de empresas en hostelería y turismo (2.ª edición)
Organización y control de empresas en hostelería y turismo (2.ª edición)

El lector encontrará en este libro las pautas habituales de la gestión empresarial en áreas como la planificación y la organización empresariales, la dirección, el control presupuestario o los análisis económico-financieros. Incluye, para asegurar una mayor claridad de los conceptos, cuadros, terminología de referencia, figuras explicativas, ejemplos de cálculo y...

Producción y venta de servicios turísticos en Agencias de Viajes
Producción y venta de servicios turísticos en Agencias de Viajes

El objetivo de este manual es estudiar las siguientes áreas: el concepto, la clasificación y las funciones de la Agencia de viajes el producto turístico, su planificación, organización, control y venta y los transportes aéreo, ferroviario, por carretera y marítimo. Tanto alumnos como profesionales del sector obtendrán a través del...

Administración, gestión y comercialización en la pequeña empresa hostelera
Administración, gestión y comercialización en la pequeña empresa hostelera

El libro expone los conceptos básicos que ha de tener en cuenta el profesional relativos a formas jurídicas de las empresas y contratación mercantil, fiscalidad, relaciones laborales, gestión administrativa y comercial y trámites de constitución de las sociedades. Incluye variados recursos didácticos, como ejemplos y casos prácticos, cuestiones y conceptos...

Procesos de servicio en Restauración
Procesos de servicio en Restauración

A través de esta obra el lector adquirirá todos los conocimientos necesarios para los estudios de la asignatura de Técnico Superior de Restauración. A lo largo de todo el texto se incorporan variados recursos didácticos de gran utilidad: llamadas de atención a los contenidos básicos, ejemplos y aplicaciones prácticas, así...

Manual de recepción y atención al cliente (2.ª edición)
Manual de recepción y atención al cliente (2.ª edición)

En este libro se trata la gestión de recepción como un todo en sus cinco grandes campos: reservas, mostrador, mano corriente, caja y atención al cliente. El manual ofrece una gran variedad de planteamientos y soluciones, además de conocimientos prácticos sobre las nuevas tecnologías aplicadas a esta profesión, para que...

La España de los nacionalismos y las autonomías
La España de los nacionalismos y las autonomías

En su parte general, el libro estudia la construcción de la nación y el Estado en España, así como el surgimiento y la evolución de los nacionalismos periféricos (en especial, el catalán, el vasco y el gallego), a través de cinco períodos históricos: la España liberal del siglo XIX, la...

La España democrática (1975-2000). Cultura y vida cotidiana
La España democrática (1975-2000). Cultura y vida cotidiana

La cultura y la vida cotidiana se han visto radicalmente alteradas en el último cuarto del siglo xx ante el efecto combinado de la transformación tecnológica y del impacto de los medios de comunicación de masas. A pesar de la pervivencia en la memoria y la mentalidad de la sociedad...

La España Democrática (1975-2000). Política y sociedad
La España Democrática (1975-2000). Política y sociedad

El presente libro se ha estructurado en tres partes. La primera contiene un relato actualizado de la transición de la dictadura de Franco a la democracia y otro sobre la experiencia democrática hasta el comienzo del segundo gobierno del Partido Popular, considerados los dos grandes períodos que se sucedieron en...

La España democrática (1975-2000). Economía
La España democrática (1975-2000). Economía

El último cuarto del siglo xx fue una etapa de destacadas transformaciones en la economía española. El fin del período de elevado crecimiento de los años sesenta, la crisis económica, de una gravedad desconocida en el último medio siglo, la adhesión a la Unión Europea, la fuerza del proceso de...

La España de Franco (1939-1975). Cultura y vida cotidiana
La España de Franco (1939-1975). Cultura y vida cotidiana

El franquismo es en la memoria de buena parte de la población española un conjunto de gestos, hábitos, himnos, uniformes, lecturas...Pero no sólo eso, ya que de esa época quedaron logros culturales, literarios, artísticos, la mayor parte de las veces alejados de los parámetros oficiales y con una gran capacidad...

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