Editorial Síntesis S.A.

• Elementos para el estudio de la economía de la empresa turística
• • Miller, Jacques-Alain.
• ISBN: 9788477380962

• papel 35,25 €
• ver detalles

Despertar, sacudir, partir los caparazones, derribar los ídolos, increpar a los gordinflones, deshinchar los globos, disipar las nieblas, soplar sobre el fuego, escanear las ideas, hacerlas pasar por el filo de la navaja de Occam, ser verdadero, “vivir tres segundos en uno”, argumentar (“todo buen razonamiento ofende”), ser consecuente, poner...

• Gestión de la Calidad de los procesos turísticos
• • Alonso Almeida, Mar.
  • Barcos Redín, Lucía.
  • Martín Castilla, Juan Ignacio.
• ISBN: 9788497564359

• papel 23,00 €
• ver detalles

Este libro está dirigido a estudiantes y profesionales que deseen iniciarse en la calidad enfocada al sector turístico de una manera práctica. A lo largo de la obra se desarrollan los conocimientos mínimos que capacitan para adentrarse en la gestión de la calidad en la industria turística. Estos conocimientos abarcan...

• Gestión de Recursos Humanos (2.ª edición)
• • Bayón Mariné, Fernando.
  • García Isa, Isabel.
• ISBN: 9788477381723

• papel 36,25 €
• ver detalles

La Gestión de Recursos Humanos es un instrumento imprescindible para la organización de cualquier empresa. Este libro ayudará al lector a adquirir un mayor conocimiento de la importancia de esta disciplina para asegurar la capacidad de éxito y desarrollo de las empresas del sector turístico. La obra está especialmente dirigida...

• Gestión financiera. Edición para técnicos en empresas turísticas
• • Antich Corgos, Jorge.
  • Moya Claramunt, Miguel.
• ISBN: 9788477381709

• papel 36,25 €
• ver detalles

La función primordial de este manual es hacer partícipes a los alumnos de Turismo de la cultura económica, mediante la adquisición de unas nociones básicas y necesarias del área de la Contabilidad y el mundo de la empresa. Para asegurar una mayor asimilación de los temas, el texto incluye variados...

• Manual de Derecho administrativo turístico (2.ª edición reducida)
• • Arcarons i Simón, Ramón.
• ISBN: 9788477386780

• papel 23,50 €
• ver detalles

Se desarrolla con este manual el programa de la asignatura Derecho Administrativo. El libro incorpora una completa relación de disposiciones turísticas de la Administración central, autonómica y de la Unión Europea y transcribe aquellas que por su importancia y carácter general sirven para completar este instrumento de trabajo totalmente actualizado.

• Manual de Finanzas para empresas turísticas
• • Vegas Arranz, Avelino.
• ISBN: 9788497563857

• ebook 17,16 €
• papel 27,50 €
• VISOR17,16 €
• ver detalles

El objetivo del libro es ofrecer al lector una idea clara de las claves financieras que manejan las compañías turísticas, de forma que pueda analizar e interpretar por sí mismo los resultados económicos que regularmente dan a conocer este tipo de empresas. Para ello, el texto se detiene en repasar...

• Marketing práctico del turismo de recepción en Europa. Hostelería, restauración, turismo comercial e institucional
• • Parenteau, Alain.
• ISBN: 9788477382669

• papel 29,00 €
• ver detalles

Si el control de costes es de suma importancia en el éxito y desarrollo de una empresa, el mantenimiento de su nivel de competitividad depende en gran medida de su capacidad de innovación. Esta regla se aplica sobre todo en un mercado tan saturado de ofertas como es el turístico,...

• Operaciones y Procesos de producción en el sector turístico
• • Bayón Mariné, Fernando.
  • Martín Rojo, Inmaculada.
• ISBN: 9788497561730

• ebook 19,35 €
• papel 31,00 €
• VISOR19,35 €
• ver detalles

Conocer las operaciones y procesos de producción en la empresa turística es uno de los principales objetivos que debe conseguir cualquiera que pretenda desempeñar su labor profesional en el ámbito de la hostelería y el turismo. El libro hace un análisis exhaustivo de la empresa turística y su entorno y...

• Una introducción al turismo
• • Lickorish, J..
  • Jenkins, C. L..
• ISBN: 9788477387558

• papel 27,50 €
• ver detalles

Este ofrece una recopilación completa y actualizada de todos los aspectos que influyen en el turismo, como son los factores que condicionan la demanda y la oferta los impactos socioeconómicos la configuración de las empresas participantes y sus políticas de planificación, desarrollo y marketing, etc. Todo ello mediante un desarrollo...

• Dirección estratégica en el sector turístico
• • Alonso Almeida, M.ª del Mar.
  • Martín Castilla, Juan Ignacio.
• ISBN: 9788497566490

• papel 23,00 €
• ver detalles

Esta obra ve la luz en un momento crítico para el sector turístico, en el cual resulta fundamental un adecuado enfoque y desarrollo de la estrategia para afrontar nuevos retos competitivos. Por ese motivo, se trata de un manual eminentemente práctico, apoyado en múltiples ejemplos ilustrativos, y que permite al...