Editorial Síntesis S.A.

• Fuentes de energía y materias primas
• • Molina Ibáñez, M..
  • Chicharro Fernández, E..
• ISBN: 9788477380184

• papel 16,50 €
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España ha ido intensificando el consumo de fuentes de energía y materias primas, en la medida en que ha ido asumiendo una transformación socioeconómica. Conocer a fondo esta situación, así como aspectos y problemas específicos de la producción y del consumo de estos dos recursos, constituyen los objetivos principales de...

• Mineralogía aplicada
• • Galán Huertos, Emilio (editor).
• ISBN: 9788497561143

• papel 30,00 €
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La Mineralogía Aplicada trata de la búsqueda, localización, explotación y transformación de los recursos minerales, y hoy día juega un papel importante en la evaluación del impacto ambiental provocado por la extracción y el tratamiento de recursos minerales, por lo que puede servir de base para la reducción de contaminantes...

• Química de los alimentos
• • Primo Yúfera, Eduardo.
• ISBN: 9788477384519

• papel 37,50 €
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La presente obra es un manual escrito para servir de texto en la enseñanza universitaria de la Química de los Alimentos, además de un libro de consulta. La línea conceptual de esta obra consiste en estudiar los alimentos por grupos coherentes y, en cada grupo, considerar sus componentes fundamentales y...