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presupuesto para instituciones y centros educativos
presupuesto para instituciones y centros educativos

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Ciencia y técnica

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Fundamentos de programación para videojuegos
Fundamentos de programación para videojuegos

Adentrarse en la programación de videojuegos puede resultar desbordante cuando no se dispone de conocimientos previos, debido a la cantidad de aspectos que se deben desarrollar (rutinas gráficas, simulación física, reproducción de audio, inteligencia artificial o captura de datos de entrada). Otras veces, se recurre a herramientas para...

Análisis de estructuras
Análisis de estructuras

El objetivo de esta obra es presentar los conceptos fundamentales y los métodos de análisis de estructuras de una forma rigurosa pero accesible. En primer lugar, se revisan los métodos clásicos de análisis de estructuras, para después explicar el análisis matricial de estructuras....

Ingeniería de procesos y productos
Ingeniería de procesos y productos

Este libro abarca tres grandes bloques: la síntesis de procesos, su análisis y optimización, y el diseño de productos. Pero, sobre todo, se estudian ejemplos cuidadosamente elaborados donde lo importante son las formas de razonamiento, ya que una aproximación adecuada al problema conduce en la mayoría de...

Genética para neurólogos
Genética para neurólogos

Este libro incluye los conceptos y aspectos genéticos básicos que necesita un especialista en neurología para su práctica profesional. En un lenguaje claro y directo, se abordan las nociones más importantes de la genética clínica y de laboratorio y las patologías más frecuentes con las que se enfrentará...

Mecánica fundamental
Mecánica fundamental

En este libro se exponen los conceptos mecánicos fundamentales que necesita un estudiante de ingeniería para materias como la resistencia de materiales, la teoría de mecanismos o la fatiga de materiales. Se complementa con múltiples ejercicios resueltos y propuestos para entender la aplicación de los conceptos expuestos....

Genómica y proteómica
Genómica y proteómica

La genómica y la proteómica son campos científicos multidisciplinares que tratan de comprender el complejo funcionamiento y comunicación entre los genes, proteínas y metabolitos presentes en cualquier organismo vivo. En este libro se explican los procedimientos y tecnologías necesarios para la secuenciación y caracterización estructural de los...

Genética para farmacólogos clínicos
Genética para farmacólogos clínicos

Este libro incluye los conceptos y aspectos genéticos básicos que necesita un especialista en farmacología para su práctica profesional. En un lenguaje claro y directo, se exponen las nociones más importantes de la genética clínica y de laboratorio, así como los medicamentos más frecuentes con los que...

Tecnologías alimentarias. Volumen 1 (2.ª edición)
Tecnologías alimentarias. Volumen 1 (2.ª edición)

El objetivo de la tecnología alimentaria es ofrecer a la sociedad alimentos seguros, nutritivos y apetecibles, con una vida útil acorde al uso que se espera de los mismos. Este primer volumen se centra en el estudio de los fundamentos químicos y microbiológicos...

Tecnologías alimentarias. Volumen 2
Tecnologías alimentarias. Volumen 2

Todos los alimentos frescos son perecederos y necesitan procesarse para su comercialización. En este libro se explican los procesos por los que alimentos tan “efímeros” como la leche, los pescados, las carnes, las frutas o las hortalizas llegan apetecibles a la población, con todo su valor nutritivo...

Tecnologías alimentarias. Volumen 3
Tecnologías alimentarias. Volumen 3

La industria alimentaria para ser competitiva debe ofrecer productos saludables, inocuos y nutritivos, pero también diversos y atractivos. En el siglo XXI no es suficiente con aumentar la vida útil de los alimentos, la sociedad busca nuevas sensaciones y nuevos productos. En este...

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