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presupuesto para instituciones y centros educativos
presupuesto para instituciones y centros educativos

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Ciencia y técnica

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Química inorgánica. Volumen 2: Elementos de transición
Química inorgánica. Volumen 2: Elementos de transición

El químico actual debe saber lo suficiente para poder abordar cualquier problema en su ámbito, determinar las informaciones y datos necesarios para resolverlo, y saber dónde encontrarlos. Pero tendrá que comprender la información disponible y seleccionar críticamente la útil. La formación, que le permitirá generalizar sin olvidar los...

Problemas y cuestiones en síntesis y reactividad inorgánica
Problemas y cuestiones en síntesis y reactividad inorgánica

Este libro contiene una colección de problemas cuyo objetivo es proporcionar recursos de aprendizaje de la Química Inorgánica. Dada su enorme y creciente extensión actual, los problemas solo cubren algunos de sus aspectos parciales, pero con potencial formativo. Abordar problemas sobre hechos químicos, al principio con la seguridad...

Tecnología de los alimentos de origen vegetal. Volumen 1
Tecnología de los alimentos de origen vegetal. Volumen 1

Esta obra aborda todos los procesos importantes utilizados en la industria agroalimentaria, desde los principios en que se basan hasta los factores de proceso que influyen en la calidad del alimento y los equipos que se utilizan en cada caso. En este volumen, además de los aceites y...

Tecnología de los alimentos de origen vegetal. Volumen 2
Tecnología de los alimentos de origen vegetal. Volumen 2

Esta obra aborda todos los procesos importantes utilizados en la industria agroalimentaria, desde los principios en que se basan hasta los factores de proceso que influyen en la calidad del alimento y los equipos que se utilizan en cada caso. En este volumen, además de los cereales, azúcar...

Técnicas de separación en Química analítica
Técnicas de separación en Química analítica

El número de textos diseñados para cursos universitarios de Técnicas de Separación es relativamente pequeño y todavía menor el que utiliza un enfoque analítico. En consecuencia, este texto pretende aportar materiales e ideas para Cursos de Técnicas de Separación en Química Analítica así como cursos de tipo más...

Perspectivas en genética y biomedicina
Perspectivas en genética y biomedicina

El objetivo de este libro es ofrecer a las personas interesadas en los últimos desarrollos de la biología y sus consecuencias sociales una visión múltiple, que combine la actualidad del avance científico, el impacto técnico de estos nuevos conocimientos y la recepción social de los mismos. Para este...

Garantía de la calidad en los laboratorios analíticos
Garantía de la calidad en los laboratorios analíticos

La existencia de un marco normativo ampliamente difundido, como es la familia de normas internacionales ISO 9000:2000, ha contribuido en gran medida a la expansión y consolidación de una cultura de calidad en las organizaciones de producción y en las de servicios, tanto privadas como públicas. En el...

Técnicas experimentales en síntesis orgánica (2.ª edición)
Técnicas experimentales en síntesis orgánica (2.ª edición)

Esta 2.ª edición corregida y ampliada recoge una descripción detallada de las técnicas necesarias para llevar a cabo cualquier proceso experimental en Química Orgánica. Los contenidos de los capítulos se tratan siempre desde un punto de vista práctico, tanto los aspectos más básicos del trabajo en el laboratorio,...

Teoría general del proyecto. Vol. I: Dirección de proyectos
Teoría general del proyecto. Vol. I: Dirección de proyectos

Ofrece una visión global de la problemática del proyecto al tiempo que proporciona una metodología para que éste sea abordado con éxito, proporcionando los procedimientos y estableciendo los cauces para su porterior desarrollo.

Teoría general del proyecto. Vol. II: Ingeniería de proyectos
Teoría general del proyecto. Vol. II: Ingeniería de proyectos

La ingeniería de proyectos contempla tanto las fases de ingeniería básica como de desarrollo en su entorno legal y profesional, es decir, que se encuentra muy próxima a la labor cotidiana de numerosos proyectistas.

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