Utilizamos la riqueza de los alimentos como medio para crear energía y armonía, es la herramienta básica para ello y es el principio que rige las recetas de este libro. Hace años todos los vegetales, las carnes y los pescados, todos los alimentos en general, eran sanos....
En los últimos tiempos las preferencias y el comportamiento de los turistas han evolucionado, decantándose por viajes más personalizados y surgiendo nuevas motivaciones para visitar un destino. De este modo, deben repartir el tiempo de sus vacaciones entre múltiples actividades y coordinarlas en el tiempo. Las nuevas tecnologías...
Los alimentos que tenemos a nuestra disposición son muchos la ciencia nos facilita conocimientos necesarios para cuidar nuestra salud. Sin embargo, nos alimentamos como si intentáramos el suicidio a cámara lenta. ¿Qué ansiedades tratamos de calmar comiendo desastrosamente?, ¿de qué frustaciones nos consolamos alimentándonos de forma caprichosa...
Desde comienzos de 1985, Jean Dubuffet repartió su tiempo entre el dibujo y la escritura. Del 12 de febrero al 25 de marzo de 1985 se consagró a la redacción de su autobiografía, que será su último escrito. Murió en su casa de París el 12 de mayo...
Este libro presenta de forma breve y sistemática las principales estrategias de evaluación e intervención para la bulimia basadas en la eficacia. Supone por tanto una orientación clara para el profesional en la planificación del tratamiento de este trastorno, a través de métodos de corte cognitivo-conductual que...
El niño crece en expansión, investiga, explora, se desborda en ocasiones. Los padres han de estar ahí para poner límites. Este libro pretende ayudarles a dar seguridad al hijo a través del “no”. Intenta poner de manifiesto la importancia decisiva que ellos tienen en su educación hacerlo...
La frase de Lacan No hay relación sexual adquirió la notoriedad que merecía su carácter provocador. No obstante, ¿qué es lo que significa esta provocación en cuanto que tal? ¿Una invitación a disociar por completo la relación efectiva de un impasse fundamental en el orden simbólico, o bien...
El presente libro denuncia el maquillaje sistémico que ha supuesto en el ámbito de lo pedagógico –y no sólo en él– el Naturalismo sin que ello implique, en absoluto, una confluencia con los vectores que reclaman la vuelta al pasado. Así pues, el trabajo plantea la larga...
En el siglo XVII comienza a aplicarse en Europa el Realismo pedagógico, una nueva corriente didáctica cuyos artífices concederán una especial preponderancia a los contenidos que guardan relación con la vida y a los métodos que se basan en mostrar las cosas presentándolas directamente al alumno, para...
En general enjuiciamos el delirio de un modo simplista y sumarísimo. Este libro, en cambio, quiere ser un libro de preguntas sobre el delirio resuelto con respuestas muy escasas. Ante todo, pretende estar a la altura del psicótico para estudiar su punto de vista cuando delira. O...