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Síntesis ofrece a los centros de formación y al profesorado la posibilidad de adquirir packs de libros y enlaces a E-books pudiendo solicitar un presupuesto a medida según sus necesidades.
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Se puede solicitar ese presupuesto rellenando un formulario de solicitud con los títulos de los libros que desea le sean presupuestados (el número de copias que desea recibir y los datos del centro formativo).
Esta colección está compuesta por un variadísimo conjunto de manuales científico-técnicos que responden a las necesidades de los estudiantes de diferentes titulaciones en Ciencias o Ingenierías: Enfermería, Física, Química Industrial, Tecnología Ambiental, Ingeniería Agrícola y Forestal, etc.
Éste es un libro claro y conciso sobre los fundamentos de la Termodinámica a un nivel del primer curso de las carreras de Ciencias e Ingenierías. Sus contenidos cubren la parte de Termodinámica que debe explicarse en los cursos de Física General y están estructurados de forma sencilla...
La industria alimentaria para ser competitiva debe ofrecer productos saludables, inocuos y nutritivos, pero también diversos y atractivos. En el siglo XXI no es suficiente con aumentar la vida útil de los alimentos, la sociedad busca nuevas sensaciones y nuevos productos. En este...
Esta obra aborda todos los procesos importantes utilizados en la industria agroalimentaria, desde los principios en que se basan hasta los factores de proceso que influyen en la calidad del alimento y los equipos que se utilizan en cada caso. En este volumen, además de los cereales, azúcar...
Este libro contribuye a la mejora de la formación de los técnicos que trabajan en el amplio campo del urbanismo. Está dirigido fundamentalmente a los estudiantes universitarios y de postgrado de diferentes áreas de conocimiento. También resultará de utilidad como apoyo a los técnicos de las distintas administraciones...
Esta obra aborda todos los procesos importantes utilizados en la industria agroalimentaria, desde los principios en que se basan hasta los factores de proceso que influyen en la calidad del alimento y los equipos que se utilizan en cada caso. En este volumen, además de los aceites y...
Esta obra expone de forma amplia, pero también clara y concisa, los principios fundamentales de la Física básica a lo largo de catorce capítulos en los que se plantean demostraciones matemáticas con todos los pasos seguidos. Además, para amenizar la lectura, se intercalan en el texto algunas curiosidades...
El estudiante adquirirá con este libro unos conocimientos en profundidad del funcionamiento del computador que le servirán como base sobre la que asentar estudios más avanzados de diseño de sistemas digitales y de arquitectura de computadores.
Se presentan en esta obra las estrategias necesarias para encarar la problemática de los residuos peligrosos: desde la reducción en origen de la producción de los mismos hasta su almacenamiento controlado, pasando por su aprovechamiento total o parcial y el tratamiento con vistas a la eliminación de...
Todos los alimentos frescos son perecederos y necesitan procesarse para su comercialización. En este libro se explican los procesos por los que alimentos tan “efímeros” como la leche, los pescados, las carnes, las frutas o las hortalizas llegan apetecibles a la población, con todo su valor nutritivo...
Este libro enseña al lector a utilizar el computador como un laboratorio en el que resolver sofisticadas cuestiones científicas o problemas prácticos. A traves de sus páginas, el estudiante conocerá los métodos básicos del cálculo numérico y aprenderá a aplicar eficientemente sus técnicas.