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En esta obra se presenta el panorama internacional de los sistemas de garantía de la calidad en la educación superior, organizado por áreas geográficas y tomando como unidad de análisis determinados países de dichas áreas: en el Espacio Europeo de Educación Superior, y más allá del análisis del...
Esta obra se articula en tres partes diferenciadas. En la primera se aborda el debate sobre la calidad en la educación obligatoria, sus controversias, perspectivas y posiciones, así como los fundamentos, características y vías de evaluación de la calidad: los modelos de evaluación de centros y las pruebas...
La obra está estructurada en seis bloques temáticos para facilitar el estudio de los mismos. La primera parte se centra en las operaciones de preservicio, es decir, en la preparación del material y de los equipos y mobiliario, y en la puesta a punto de la sala. La...
En este volumen se estudia el comportamiento del fármaco tras su administración al organismo por vía intravenosa y oral en dosis únicas y repetidas. Contiene una descripción detallada de los procesos que le ocurren al fármaco a su paso por el organismo: Absorción, Distribución, Metabolismo y Excreción...
En el presente volumen se detallan las distintas vías de administración de un fármaco, las ventajas e inconvenientes que presenta cada una de ellas y los factores relevantes que inciden en la incorporación del fármaco al organismo. Puesto que en algunos fármacos la respuesta farmacológica no es proporcional...
Los fondos patrimoniales han pasado de ser considerados material de valor, si acaso, histórico a ser tratados como contenidos con un valor social, cultural y económico. Los medios escritos con sus hemerotecas, el cine y la publicidad, pero también la radio y la televisión cuentan con interesantes fondos...
Amb aquest llibre les autores posen a l’abast dels estudiants i professionals la seva experiència, tant en l’àmbit professional com en l’educatiu. Carme Picas és professora de l’Escola d’Hostaleria de Girona. Anna Vigatà és professora de l’Institut Baix Empordà de Palafrugell. Els continguts corresponen al currículum...
En el sector de la hostelería, y concretamente en el de la restauración, el factor humano supone un pilar fundamental para conseguir el éxito, por lo que el aprendizaje continuo, la motivación y la satisfacción del personal son aspectos indispensables para mantener un servicio eficiente y de calidad....
En química y física del estado sólido, las relaciones entre los grupos de simetría (grupos espaciales) de los sólidos cristalinos tienen una importancia sobresaliente. En la primera parte de esta obra se presentan los conceptos básicos de la cristalografía, especialmente de la simetría, la teoría de grupos cristalográficos,...
A pesar de la importancia de los compuestos de coordinación en muchos ámbitos de la ciencia, no existe ningún texto actualmente en castellano que permita acercarse a este campo de la Química. Por ello, esta obra está especialmente recomendada para estudiantes de grado y máster en...