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presupuesto para instituciones y centros educativos
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Novedades

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    Almacenamiento y distribución en el laboratorio
    Almacenamiento y distribución en el laboratorio

    El técnico de laboratorio es un profesional de gran importancia en cualquier tipo de laboratorio químico, físico o microbiológico. Entre sus funciones se encuentran la de preparar disoluciones para su posterior uso, realizar análisis de control rutinarios, mantener los equipos y las instalaciones auxiliares en un estado...

    Alojamiento turístico rural. Gestión y comercialización (Segunda edición actualizada)
    Alojamiento turístico rural. Gestión y comercialización (Segunda edición actualizada)

    Esta nueva edición, revisada y actualizada, incorpora las novedades más relevantes tanto en lo que a la propia definición de turismo rural se refiere, como a los notables cambios acaecidos en la forma de comercializar y vender esta tipología de alojamiento. En esta obra se abordan...

    Alojamiento y lavandería. Cuaderno de trabajo del alumno
    Alojamiento y lavandería. Cuaderno de trabajo del alumno

    Este cuaderno de trabajo presenta multitud de actividades y prácticas, tanto de repaso como de ampliación, atendiendo a los contenidos y criterios de evaluación de la titulación Formación Profesional Básica en Alojamiento y Lavandería. Están diseñadas para favorecer la adquisición de los contenidos propuestos en los volúmenes I...

    Alojamiento y lavandería. Volumen I: Alojamiento y catering
    Alojamiento y lavandería. Volumen I: Alojamiento y catering

    Este volumen expone de manera práctica, clara y sencilla los contenidos relacionados con la limpieza y puesta a punto de habitaciones y zonas comunes en alojamientos turísticos y no turísticos. El profesional que atiende estos servicios se encarga de que las instalaciones estén en buen estado, asiste a...

    Alojamiento y lavandería. Volumen II: Lavandería
    Alojamiento y lavandería. Volumen II: Lavandería

    El departamento de pisos de una empresa de alojamiento turístico, además de realizar la limpieza de las instalaciones, habitaciones, zonas nobles e interiores de la misma, se encarga del lavado y la limpieza de la ropa (tanto la propia del hotel como la del cliente). En este volumen...

    Alteraciones de la imagen corporal
    Alteraciones de la imagen corporal

    Esta obra actualiza y desarrolla el constructo de imagen corporal y sus alteraciones o distorsiones. Se trata de un constructo relevante, un verdadero organizador de la psicopatología, aunque con una importancia variable según qué diagnósticos se aborden. Se ofrece una visión multifacética y comprehensiva de la imagen corporal,...

    Analísis bioquímico
    Analísis bioquímico

    La obra está adaptada al currículo y a la normativa de educación vigente, poniendo un especial interés en la selección y adaptación de la materia a las personas a las que va dirigida; futuros técnicos que desarrollarán una labor esencial en el laboratorio clínico. Siempre con el objetivo...

    Análisis de alimentos
    Análisis de alimentos

    Esta obra recoge de forma clara y didáctica los contenidos teóricos y prácticos del análisis fisicoquímico de los alimentos. Se divide en tres partes, una inicial de conceptos básicos, la segunda de análisis físicos y químicos y la tercera relativa al análisis instrumental. De esta forma, el...

    Análisis de alimentos. Prácticas de laboratorio
    Análisis de alimentos. Prácticas de laboratorio

    Este libro contiene treinta prácticas de laboratorio en las que se detallan los procedimientos de análisis más habituales en los diferentes tipos de industrias alimentarias, a la hora de realizar los controles de calidad tanto de materias primas como de productos elaborados o semielaborados. El objetivo de...

    Análisis de enfoques, metodologías y herramientas
    Análisis de enfoques, metodologías y herramientas

    La competencia lectora, como concepto que engloba la comprensión lectora, es una fuente inagotable de conocimiento que se presenta como una entidad fundamental en el proceso global de enseñanza-aprendizaje. Si no se es competente desde el punto de vista lector, es muy difícil avanzar en cualquier área de...

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