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presupuesto para instituciones y centros educativos
presupuesto para instituciones y centros educativos

Síntesis ofrece a los centros de formación y al profesorado la posibilidad de adquirir packs de libros y enlaces a E-books pudiendo solicitar un presupuesto a medida según sus necesidades.

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Turismo

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Turismo rural y de naturaleza. Una mirada al mundo
Turismo rural y de naturaleza. Una mirada al mundo

El turismo rural y de naturaleza define un ámbito geográfico y cultural difícil de delimitar, distintos en sus concepciones, complejos como tipologías propias pero, sin duda, próximos en lo que se refiere a las prácticas turísticas que tienen lugar en ellos. Aunque en los últimos años parece...

Organización y dirección de empresas hoteleras (2.ª edición revisada y ampliada)
Organización y dirección de empresas hoteleras (2.ª edición revisada y ampliada)

La segunda edición del presente manual aporta una visión novedosa y actualizada de la dirección –desde un enfoque marcadamente estratégico– y de la organización –entendida como acción, efecto, teoría y sistema– de las empresas hoteleras. Está dirigido, especialmente, a estudiantes del Grado en...

Organización de empresas turísticas
Organización de empresas turísticas

Esta obra muestra los pasos que debe seguir la dirección de una empresa cuando decide implantar un plan estratégico. La decisión de implantar una estrategia empresarial obliga a la dirección a reflexionar sobre la complejidad del mundo empresarial en el que se desenvuelve y a evaluar las...

Medición y análisis de la sostenibilidad
Medición y análisis de la sostenibilidad

La sostenibilidad del territorio donde está inserta la actividad turística es un elemento clave para su desarrollo a largo plazo y para su propia supervivencia como destino. De esta forma, surge la necesidad de indagar con mayor profundidad sobre cómo medir el nivel de sostenibilidad alcanzado por...

La actividad turística española en 2016 (AECIT)
La actividad turística española en 2016 (AECIT)

AECIT presenta la XXIII edición del libro La actividad turística española, donde, a lo largo de cinco apartados, se hace un recorrido por los aspectos más relevantes que conforman el sector turístico español durante 2016.

La organización de congresos en el mundo de las reuniones
La organización de congresos en el mundo de las reuniones

El contenido y la metodología que se incluyen en este libro están basados en mi propia experiencia, al haber compartido con grandes compañeros y profesionales, durante los últimos 20 años de mi carrera profesional, la gestión de cientos de congresos de las más variadas especialidades y sectores....

Dirección estratégica de empresas turísticas
Dirección estratégica de empresas turísticas

Este libro está dirigido tanto a profesores como a estudiantes y, aunque la asignatura específica para la que está diseñado es Dirección Estratégica de Organizaciones Turísticas, su amplitud, sus contenidos y su estructura lo hacen válido para diversas asignaturas relacionadas con los fundamentos de organización de empresas,...

Gestión de la calidad en el turismo
Gestión de la calidad en el turismo

Esta obra analiza la gestión de la calidad en las organizaciones turísticas a través de la definición de la calidad y el desarrollo de sus prácticas, técnicas y herramientas, que incluyen los modelos y normas de calidad (modelo EFQM, norma ISO 9001, marca “Q” de Calidad Turística)....

Análisis de la Educación Superior de Turismo en América Latina y España
Análisis de la Educación Superior de Turismo en América Latina y España

Este trabajo contribuye a lograr una mejor comprensión de la educación superior de hospitality y turismo en América Latina y España. Así, se ha identificado la oferta completa de programas de grado y posgrado de ambas regiones, lo que ha permitido establecer comparativas entre países. En conjunto,...

La actividad turística española en 2015 (edición 2016)
La actividad turística española en 2015 (edición 2016)

  Bibliografía completa  (para descargar pulse aquí) Objetivos y miembros de la AECIT  (para descargar pulse aquí)

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