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1-7 de 7 libros
Portada del título química de los alimentos

Química de los alimentos

Eduardo Primo Yúfera

Papel

53,50 €

Portada del título tecnología de los alimentos. vol. i: componentes de los alimentos y procesos

Tecnología de los alimentos. Vol. I: Componentes de los alimentos y procesos

Juan A. Ordóñez

Papel

47,50 €

eBook

35,62 €

Portada del título ingeniería de la industria alimentaria. vol. ii: operaciones de procesado de alimento.

Ingeniería de la industria alimentaria. Vol. II: Operaciones de procesado de alimento.

F. Rodríguez Somolinos (editor)

Papel

27,50 €

eBook

20,62 €

Portada del título tecnología de los alimentos. vol. ii: alimentos de origen animal

Tecnología de los alimentos. Vol. II: Alimentos de origen animal

Juan A. Ordóñez

Papel

47,50 €

eBook

35,62 €

Portada del título ingeniería de la industria alimentaria. vol. iii: operaciones de conservación de alimentos

Ingeniería de la industria alimentaria. Vol. III: Operaciones de conservación de alimentos

F. Rodríguez Somolinos (editor)

Papel

36,00 €

eBook

27,01 €

Portada del título ingeniería bioquímica

Ingeniería Bioquímica

J. López Santín-F. Gòdia

Papel

47,50 €

eBook

35,62 €

Portada del título ingeniería de la industria alimentaria. vol. i: conceptos básicos

Ingeniería de la Industria Alimentaria. Vol. I: Conceptos básicos

José Aguado (editor)

Papel

38,00 €

eBook

28,51 €

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