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Portada del título sostenibilidad aplicada al sistema productivo
Novedad

Sostenibilidad aplicada al sistema productivo

Belén Labián Fernández-Pacheco-María de Gracia Peña Ruiz-María del Rosario Tercero Cotillas

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Portada del título procesos integrados en la industria alimentaria

Procesos integrados en la industria alimentaria

Gemma Gil Gil

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Portada del título tecnología alimentaria

Tecnología alimentaria

Jonathan Delgado Adámez-Daniel Martín Vertedor-M.ª del Rosario Ramírez Bernabé-Javier Rocha Pimienta

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31,50 €

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25,20 €

Portada del título tratamientos de preparación y conservación de los alimentos

Tratamientos de preparación y conservación de los alimentos

María José Caballero Abellán

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Portada del título tratamientos de preparación y conservación. cuaderno de prácticas

Tratamientos de preparación y conservación. Cuaderno de prácticas

María José Caballero Abellán

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8,80 €

Portada del título biotecnología alimentaria

Biotecnología alimentaria

Javier Rocha Pimienta-Jonathan Delgado Adámez

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31,50 €

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25,20 €

Portada del título nutrición y seguridad alimentaria

Nutrición y seguridad alimentaria

M.ª Estela Rodríguez del Río-Lucía Hoyo Martínez

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Portada del título innovación alimentaria

Innovación alimentaria

Gemma Gil Gil

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23,61 €

Portada del título análisis de alimentos. prácticas de laboratorio

Análisis de alimentos. Prácticas de laboratorio

Cristina Álvarez Oquina

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13,00 €

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10,40 €

Portada del título análisis de alimentos

Análisis de alimentos

Cristina Álvarez Oquina

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41,00 €

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Portada del título organización de la producción alimentaria

Organización de la producción alimentaria

Gemma Gil Gil

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31,00 €

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24,80 €

Portada del título control microbiológico y sensorial de los alimentos

Control microbiológico y sensorial de los alimentos

Paloma García Manrique

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41,00 €

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32,80 €

Portada del título mantenimiento electromecánico en industrias de proceso

Mantenimiento electromecánico en industrias de proceso

Gemma Gil Gil

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31,50 €

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Portada del título empresa e iniciativa emprendedora (edición para industrias alimentarias)

Empresa e iniciativa emprendedora (Edición para Industrias alimentarias)

Gloria Ferrandis-García Aparisi-M.ª del Carmen Martínez Calderón

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25,20 €

Portada del título gestión de la calidad y gestión ambiental en la industria alimentaria

Gestión de la calidad y gestión ambiental en la industria alimentaria

Rafael F. Sánchez Mohedano

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25,20 €